Биокутюр. Выращивание экологически чистых тканей
Лондон, Саутварк. Пытаясь предсказать будущее моды, нам легко зациклиться только на «чудо-технологиях». Но что, если самые взрывные инновации будущего будут органическими? Что, если технология станет частью природы, и мы больше не будем пытаться доминировать над ней?
Термин биокутюр существует для выражения этой идеи. Биокутюр – это концепция, которая предполагает создание модной или спортивной одежды из биологических материалов. Сегодня это одна из самых провокационных инициатив в отрасли, поскольку органическая жизнь оказывается в центре производства модной одежды.
Автор концепции Сьюзен Ли написала книгу о будущем моды, в которой делает прогнозы о модном бизнесе через 50 лет: «Я разговаривала с учеными и инженерами, и один из них оказался биологом. Именно он объяснил мне ситуацию: если я хочу стать пионером в моде, мне нужно переосмыслить процесс изготовления одежды. Он предложил мне представить, как я выращиваю платье из жидкости с помощью бактерий. поразило меня! Мы начали с производства в небольших контейнерах в моей ванной, а затем, экспериментируя с температурой и технологией, вскоре увидели, что идея очень многообещающая».
Удивительно, но процесс, который использует Сьюзан, безумно прост. Оказывается, совсем несложно вырастить то, что на ощупь похоже на ткань. Кроме того, полученный материал можно сшить, как обычный кусок текстиля. Эта идея полностью меняет привычное представление о том, как можно создавать одежду будущего. Эта технология на 100% экологически безопасна.
Возьмите на заметку базовый рецепт изготовления биоткани: зеленый чай, сахар и уксус. С помощью бактерий этот раствор начинает культивироваться, получается основа – материнская культура, которая затем растет на поверхности жидкости. Этот материал имеет форму контейнера, в котором он выращивается. Поэтому необходимо заранее спроектировать контейнер, подходящий по форме и материалу, который будет создан.
Этот метод производства модной одежды напоминает мне брожение или варку пива. Это совсем не похоже на традиционный способ производства текстиля. В мокром состоянии материал напоминает сахар и после высыхания не имеет запаха.
Как только материал высохнет, можно приступать к вырезанию деталей лазером в биоткани. Вот пример такой лазерной перфорации. Рисунок абстрактный, но эта абстракция на самом деле неслучайна. Он имеет форму бактерии, которая используется для выращивания биоткани.
Сьюзан Ли: «Мы сотрудничаем с учеными, выращивающими материалы в лаборатории с использованием живых организмов. Затем мы помогаем им доставлять эти материалы из лаборатории на рынок. Представьте себе будущую модную или дизайнерскую продукцию, которая будет сделана из живых организмов».
Эта технология представляет особый интерес. До сих пор текстильная промышленность развивалась на основе использования природных ресурсов. Например, хлопок добывается на индийских полях, а нейлон производится из нефтепродуктов. При такой технологии производства остро стоит вопрос экологии. Если бы покупатель мог быть независимым разработчиком одежды, то у нас была бы возможность уменьшить влияние этого негласного договора старого мира.
Когда мы говорим о ферментации живых организмов, нет понятия отходов. Традиционно ткань производят, раскраивают и шьют, что приводит к большому количеству отходов. Потенциал этой технологии заключается в том, что можно вырастить ткань до той формы, которую вы уже разработали заранее.
К сожалению, Сьюзен Ли и ее команда еще не занимаются генной инженерией бактерий для создания материалов. Это все же не нанотехнологии. Но будущее будет за целенаправленной модификацией свойств бактерий и приданием им специфических свойств. Если мы хотим, чтобы биоткань отталкивала воду, доставляла питательные вещества или придавала коже особые свойства, все это можно смоделировать. Чтобы понять, что будет в моде через 50 лет, нам нужно поговорить с учеными и инженерами, которые уже работают в лабораториях над новыми экспериментальными материалами и методами производства. Это имеет смысл. Как ни посмотри, 90% планеты покрыто целлюлозными материалами.
К сожалению, Сьюзен Ли и ее команда еще не занимаются генной инженерией бактерий для создания материалов. Это все же не нанотехнологии. Но будущее будет за целенаправленной модификацией свойств бактерий и приданием им специфических свойств. Если мы хотим, чтобы биоткань отталкивала воду, доставляла питательные вещества или придавала коже особые свойства, все это можно смоделировать. Чтобы понять, что будет в моде через 50 лет, нам нужно поговорить с учеными и инженерами, которые уже работают в лабораториях над новыми экспериментальными материалами и методами производства. Это имеет смысл. Как ни посмотри, 90% планеты покрыто целлюлозными материалами.
Сьюзан Ли и ее команда также вдохновлены 3D-печатью. Но это не сегодняшняя полиграфия, которая по-прежнему использует нефтехимию или пластик, наполняя мир еще большим количеством пластика. Вот и все враги компании. Они считают, что процесс 3D-печати также должен быть на 100% органическим и естественным. К сожалению, большинство игроков текстильного бизнеса не общаются с учеными, которые проводят исследования в этой области, и не задают вопросы об устойчивом производстве. Но благодаря Сьюзен и ее союзникам появилась надежда на альтернативное развитие индустрии моды.